Які необхідно купити приправи і спеції на кухню додому – поради кухаря

Прянощі і спеції – це відмінний спосіб додати аромату і смаку будь-якої страви. Риба чи курка, м'ясо або салат – величезну кількість ароматів змішується в тому випадку, якщо досвідчена господиня вирішує купити приправи і спеції. Однак далеко не всі розбираються в тому, які прянощі необхідно придбати для щоденного використання на кухні. Розберемося разом з профі!

Спеції – приправи для ваших страв

Спочатку спеції, прянощі та приправи – це три різні продукти, які можна використовувати для приготування їжі. Приправами можна назвати соуси, кетчуп або будь-який продукт, який додає страві апетитності. У свою чергу підсилювачі смаку – сіль, перець, цукор, оцет або лимонна кислота – це спеції. А ось часник або суміш перців – це додають страві аромат прянощі.

Будь-яка господиня скаже вам, що корисні приправи і спеції – це запорука не тільки смачних страв, але і здоров'я. Адже додавання різних прянощів в страви може сприятливо впливати на серцево-судинну систему, травлення, роботу кишечника і тд.

Найперше, що необхідно купити господині на кухню – це чорний мелений перець. Іноді його використовують і в цілому вигляді, проте це не завжди зручно. Зауважимо, що чорний перець ідеально підходить для других страв.

До рису або бульйону добре підійде каррі – її використовують для нормалізації роботи кишечника і печінки. Перець паприка в молотом вигляді має яскравий смак і колір. Цей продукт універсальний – підходить для овочів, риби, м'яса і таких продуктів як, наприклад, гуляш.

Які спеції і приправи необхідно купити щоб додати страві аромат?

  1. Лавровий лист. Підходить для приготування супу або плову. Кухарі рекомендують кидати лавровий лист в суп за 10-15 хв до готовності, а після – витягувати його.
  2. Кмин. Його краще використовувати на початку приготування страви. Підходить для других страв східного напрямку.
  3. Запашний перець. Його можна додавати в мариновані продукти і супи.
  4. Розмарин. Добре підходить для картоплі, батату, м'ясних страв. Має досить різкий аромат, так як відноситься до сімейства м'яти.

    Якщо ви плануєте купити приправи і спеції для гостроти, вам не обійтися без чилі та імбиру. Перець чилі стабілізує роботу нервової системи, одна їм не можна зловживати. Більшість кухарів використовує цю пряність з м'ясними стравами або бульйону. Імбир добре відтіняє маринади для різних Стережися підходить навіть для вживання в чаї. Хочете спробувати щось незвичайне? Тоді рекомендуємо придбати спеції прянощі приправи за типом мускатного горіха, коріандру і кардамону. Їх смак відмінно поєднується з більшістю страв і надає їм насичений і незвичайний аромат.

    Сподіваємося, що наші поради про те, які спеції і приправи повинні знаходиться на кухні кожної господині будуть для вас продуктивними. Купуйте корисні приправи і спеції в інтернет-магазині і готуйте страви ресторанного рівня у себе вдома.

    З повагою, інтернет-магазин «Папірус»

     

0
Показати фільтр
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф39294319
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:40
Термін поставки: 1-3 дні
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф01170207
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:20
Термін поставки: 1-3 дні
Порошок Еко гірчичний 100г
Немає в наявності
21.30 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф01170085
  • Вид:порошок гірчичний
  • Вага, гр:100
Перець Премія запашний 10г
Немає в наявності
24.96 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф24000428
  • Вид:перець запашний
  • Вага, гр:10
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф39292735
  • Вид:до курки
  • Вага, гр:50
Приправа Приправка для риби 45г
Немає в наявності
44.16 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф39292728
  • Вид:до риби
  • Вага, гр:45
Перець Мрія чорний мелений 20г
Немає в наявності
16.74 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф54830133
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:20
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф39294531
  • Вид:до м'яса
  • Вага, гр:30
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф54830485
  • Вид:італійські трави
  • Вага, гр:10
Перець Кamis чорний мелений 20г
Немає в наявності
28.74 грн
  • Артикул:Ф84001649
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:20
Трави Премія Прованські 10г
Немає в наявності
22.80 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф34028351
  • Вид:прованські трави
  • Вага, гр:10
Часник Еко сушений мелений 15г
Немає в наявності
15.48 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф01170337
  • Вид:часник сушений
  • Вага, гр:асорті
Суміш Приправка зелень і овочі 50г
Немає в наявності
60.54 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф39295279
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:50
Приправа Торчин Продукт куряча 90г
Немає в наявності
21.00 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф48616089
  • Вид:до курки
  • Вага, гр:90
Трави Еко середземноморські 10г
Немає в наявності
13.26 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф68153670
  • Вид:середземноморські
  • Вага, гр:10
Стружка Еко кокосова 40г
Немає в наявності
24.84 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф01170610
  • Вид:стружка кокосова
  • Вага, гр:40
Приправа Мрія Паприка мелена 20г
Немає в наявності
13.44 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф54830171
  • Вид:паприка
  • Вага, гр:20
Приправа Премія до картоплі 20г
Немає в наявності
19.98 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф24000398
  • Вид:для картоплі
  • Вага, гр:20
Приправа Премія до курки 20г
Немає в наявності
19.98 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф24000336
  • Вид:до курки
  • Вага, гр:20
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф24000497
  • Вид:до макаронів
  • Вага, гр:20
Приправа Премія до плову 20г
Немає в наявності
19.74 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф24000411
  • Вид:до плову
  • Вага, гр:20
Цукор Мрія ванільний 10г
Немає в наявності
2.76 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф54830218
  • Вид:ваніль
  • Вага, гр:10
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф34013159
  • Вид:перець червоний
  • Вага, гр:20
Перець Еко червоний мелений 20г
Немає в наявності
8.70 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф01170634
  • Вид:перець червоний
  • Вага, гр:20
Приправа Еко для салату 20г
Немає в наявності
8.46 грн
Вироблено в Україні
  • Артикул:Ф01171198
  • Вид:до салату
  • Вага, гр:20