Для того, щоб отримати розчинну каву, потрібно пройти певні стадії обробки зернового матеріалу. Спочатку зерна кавового дерева піддаються процесу обсмажування і подрібнення. Після чого, вони заварюються гарячою водою або обробляються парою. Отриману таким чином, дуже концентровану рідину висушують до порошкоподібного стану, перетворюючи її в порошкову різновид розчинної кави. Якщо ж стоїть завдання отримати гранульований продукт, - цей кавовий порошок потрібно буде ще раз зволожити. Є ще один, більш дорогий метод, що дозволяє одержати кава розчинна. Він називається сублімаційним і передбачає додаткове заморожування порошку кави, з подальшим його вакуумним висушуванням.
Купити розчинну каву найпопулярніших в нашій країні марок Jacobs або Nescafe ви можете на порталі кращого в Україні магазину офісних приладдя, під назвою «Папірус». Всім нашим покупцям ми пропонуємо великий вибір цього тонізуючого напою, як у зерновому або молотом, так і в розчинному вигляді. Зручність нашого ресурсу полягає в тому, що ми зібрали для вас воєдино величезна кількість найрізноманітніших товарів, що мають відношення до офісної діяльності. Ми пропонуємо повне оснащення, яке тільки може знадобитися офісному приміщенню; від дрібних канцелярських приналежностей, до великої офісної апаратури і меблів.
Тепер давайте зануримося в історію кави. Про появу цього дивовижного напою ходить кілька легенд, які, на жаль, вже ніяк не перевірити. Згідно з однією з них, вперше на дивне дерево звернув увагу один пастух, вівці якого, наївшись його листя, стали проявляти ознаки підвищеного збудження в той час, коли їм вже належало б заснути. Вже на наступний день, зацікавлений пастух, вирішив перевірити властивості цих листя і плодів на собі. І хоч смак зерен був далекий від прекрасного, пастух виразно відчув прилив сил у всьому тілі. Він поділився своїм відкриттям з друзями і таким чином пішло поширення інформації, дійшовши через якийсь час до ченців.
Ченці, у свою чергу, давно перебували в пошуку кошти, яке допомогло б їм зберігати бадьорість під час тривалих нічних молитов. Саме вони придумали заварювати спочатку кавові листя, а згодом і зерна. Одержуваний напій цілком і повністю виправдав їх очікування, додаючи бадьорості, піднімаючи настрій і загальний життєвий тонус.
Спочатку, напій з кавових зерен отримав широке розповсюдження в жарких мусульманських країнах, зокрема, це Ємен і Аравія в цілому. Досить швидко в арабських країнах стали з'являтися затишні кав'ярні, в яких можна було відпочити і насолодитися цим чудовим напоєм. Якийсь час він навіть опинився під забороною, оскільки із-за надмірного захоплення кавовими посиденьками, багато людей стали пропускати молитви, які, за мусульманськими законами, обов'язковими.
В Європі кава з'явилася набагато пізніше. Перша побачила його портова Італія в 1645 році. Європейцям теж припав до смаку цей напій. Він сподобався їм настільки, що незабаром саме кавовий бізнес став одним з найбільш прибуткових на території Європи.
.png)
